Franciacorta DOCG Pas Dosé 2012 Cavalleri

Franciacorta Pas Dosé nace en viñedos ubicados en Erbusco, en el corazón del mágico terruño de Franciacorta.

Este vino espumoso se obtiene de la cuvée de uvas Chardonnay, procedentes de diferentes viñedos. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas de roble. Posteriormente el vino envejece sobre sus lías durante al menos 42 meses.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con un elegante bouquet, con recuerdos a frutos secos, enriquecido por agradables notas de corteza de pan y dulces sensaciones de brioche. En boca es agradablemente rico e intenso, con un cuerpo fresco y cremoso.

Perfecto para la hora del aperitivo, este Franciacorta expresa lo mejor con aperitivos y platos refinados a base de mariscos o pescados.