Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

Tipo de vino

Franciacorta

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lombardia

Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

denominación

Franciacorta

dosaje

Dosage Zero

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay, Pinot Noir

crianza

30 meses sobre lías, Barrica

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas cítricas, Fruta fresca, Levadura

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,50 / 5

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Producto valorado por 29 clientes

Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

Clarabella

0,75 ℓ

Rebaja 9%

28,30 €

por botella (0,75 ℓ) 37,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 31,40 €

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Premium, de calidad y valor particulares.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

El Franciacorta sin dosificación Èssenza de Clarabella se elabora con uvas procedentes principalmente del viñedo “Cascina”, cerca de la bodega de Corte Franca, en la provincia de Brescia. El coupage está compuesto por Chardonnay y Pinot Noir.

El proceso de vinificación comienza con un prensado suave de las uvas, sin añadir dióxido de azufre y seguido de una decantación estática en frío durante 36 horas. El vino fermenta un 85% en acero y un 15% en barrica, se embotella en primavera y envejece sobre lías durante 20-30 meses.

Se presenta con una burbuja fina y persistente; en nariz ofrece notas de cítricos, fruta fresca y levadura. En boca es seco, sabroso y mineral.

Perfecto para acompañar primeros platos, carnes blancas y pescado.

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