Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

Wijnsoort

Franciacorta

Vatrijping

Kort

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Lombardije

Product informatie

volledige naam

Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

appellatie

Franciacorta

dosage

Dosage Zero

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

vatrijping

30 maanden op de droesem, Barrique

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Citrus vruchten, Vers fruit, Gist

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,50 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 29 klanten

Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

Clarabella

0,75 ℓ

Korting 13%

27,20 €

per fles (0,75 ℓ) 36,27 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 31,30 €

Direct op voorraad, er zijn alleen nog 2 producten, bestel het nu en ontvang het binnen woensdag 18 november.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Biologisch, gecertificeerd biologisch product overeenkomstig Verordening (EU) 2018/848.

Omschrijving

De Franciacorta non-dosage Èssenza van Clarabella wordt gemaakt van druiven die voornamelijk afkomstig zijn uit de “Cascina” wijngaard, nabij het wijnhuis in Corte Franca in de provincie Brescia. De blend bestaat uit Chardonnay en Pinot Noir.

Het vinificatieproces begint met een zachte persing van de druiven, zonder toevoeging van zwaveldioxide, gevolgd door statische koude bezinking gedurende 36 uur. De wijn fermenteert voor 85% in staal en voor 15% in barrique, wordt in het voorjaar gebotteld en rijpt 20–30 maanden op de gisten.

Het resultaat is een fijne en aanhoudende mousse; in de neus tonen van citrus, vers fruit en gist. In de smaak is hij droog, ziltig en mineraal.

Perfect in combinatie met voorgerechten, wit vlees en vis.

meer aanraders