Franciacorta DOCG Satèn '61 Berlucchi

El Spumante Franciacorta Brut Satèn '61 de Berlucchi nace en viñedos ubicados en el corazón de Franciacorta.

Está elaborado íntegramente con uvas Chardonnay, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La uva se somete a un prensado suave y progresivo con fraccionamiento de los mostos, y posteriormente el mosto realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. El vino se afina en contacto con las levaduras durante 24 meses y otros 2 meses después del degüelle.

Satèn '61 se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso. La nariz es rica, elegante y variada, enriquecida por agradables toques de frutas tropicales y notas de cítricos confitados. En boca tiene una acidez y sabor marcados, tiene una gran estructura, con un final largo y preciso.

Perfecto para acompañar aperitivos y risottos, es ideal en combinación con platos de pescado, embutidos y quesos curados.