Franciacorta DOCG Satèn '61 Berlucchi

Berlucchi Spumante Franciacorta Brut Satèn '61 komt uit wijngaarden in het hart van Franciacorta.

Het wordt volledig geproduceerd met Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De druiven ondergaan een zachte en progressieve persing met fractionering van de most en vervolgens voert de most alcoholische fermentatie uit in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt in contact met de gisten gedurende 24 maanden en nog eens 2 maanden na ontgisting.

Satèn '61 kenmerkt zich door een intense strogele kleur. De neus onthult rijk, elegant en gevarieerd, verrijkt met aangename hints van tropisch fruit en tonen van gekonfijte citrus. In de mond heeft het een uitgesproken zuurgraad en smaak, heeft het een geweldige structuur, met een lange en nauwkeurige afdronk.

Perfect bij aperitieven en risotto, ideaal in combinatie met visgerechten, vleeswaren en oude kazen.