Franciacorta DOCG Satèn '61 Berlucchi

Berlucchi Spumante Franciacorta Brut Satèn '61 kommer från vingårdar i hjärtat av Franciacorta.

Det produceras helt med Chardonnay-druvor, plockade noggrant och väljs för hand. Druvorna genomgår en mjuk och progressiv pressning med fraktionering av musten, och sedan måste mustet utföra alkoholhaltig jäsning i rostfritt ståltankar. Vinet åldras i kontakt med jästarna i 24 månader och ytterligare 2 månader efter disgorgement.

Satèn '61 kännetecknas av en intensiv halmgul färg. Näsan är rik, elegant och varierad, berikad med trevliga antydningar av tropiska frukter och anteckningar av kanderad citrus. På gommen har den en markant surhet och smak, har en fantastisk struktur, med en lång och exakt finish.

Perfekt att följa med aperitiff och risotto, den är perfekt i kombination med fiskrätter, pålägg och åldrade ostar.