Franciacorta Pas Dosé DOCG Castelveder

Castelveder Franciacorta Pas Dosé nace exclusivamente de la selección de las mejores uvas Chardonnay y se produce únicamente en las mejores añadas. Vino espumoso Método Clásico, reposo sobre lías durante al menos 30 meses antes del degüelle, en el que no hay adición de dosificación de almíbar.

De color amarillo pajizo brillante, perlaje fino y continuo, con mousse cremoso, encanta la nariz con elegantes aromas de corteza de pan y flores blancas, puntuados por toques de vainilla, frutos secos y pulpa amarilla. El trago es fino, armonioso y estructurado, con notable persistencia.

Para disfrutar durante toda la comida, se aprecia acompañado de platos principales a base de pescado y fritos.