Tipo de vino

Franciacorta

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lombardia

Ideal con

Crustáceos, Pescados, Pescado crudo

Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

denominación

Franciacorta

dosaje

Pas Dose

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay, Pinot Noir

crianza

30 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Flan, Fruta de pulpa amarilla, Levadura

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

6-7 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,79 / 5

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Producto valorado por 182 clientes

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Corte alle Stelle

0,75 ℓ

Rebaja 40%

16,70 €

por botella (0,75 ℓ) 22,27 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 27,90 €

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premios

Vino.com

2016

91/100

Luca Maroni

2016

90/99

Luca Gardini

2016

93/100

Descripción

Una Franciacorta única e inimitable, que en su nombre y etiqueta recuerda la noche estrellada, ideal para acompañar gratamente sus noches y endulzar sus sueños. Es Corte alle Stelle Pas Dosé, que se origina en viñedos montañosos ubicados entre Cazzago San Martino y Erbusco, de suelos pedregosos de origen morainico, que le dan al vino una espléndida mineralidad.

Se origina en una fina mezcla de 90% de Chardonnay y 10% de Pinot Noir. Después de la cosecha, las uvas se presionan suavemente, lo que conserva intactos sus aromas y perfumes. Su segunda fermentación se realiza en botella según el método clásico; por lo tanto, envejece durante 30 meses en sus lías.

Irradia el vidrio con su intenso color amarillo pajizo, mientras que el perlaje es diminuto y persistente. Embriaga la nariz con notas de pescado y otras frutas de pulpa amarilla y un amplio final de levadura y natillas, mientras envuelve el paladar de una manera fresca y delicada, agradablemente sabrosa.

Combina maravillosamente todos los platos de pescado, para celebrar con crudités, crustáceos y caviar.

La etiqueta contiene las constelaciones de Escorpio, Libra y Virgo.

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