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Detalles del producto
Descripción
El Friuli Colli Orientali Pignolo de la bodega La Tunella nace en viñedos ubicados en el corazón de las colinas friulanas. Gracias a su estilo inconfundible, los vinos de La Tunella son la expresión perfecta del terruño.
Se elabora exclusivamente con uva Pignolo, vendimiada únicamente a mano durante la primera semana de octubre. Tras un suave prensado, la uva fermenta con levaduras autóctonas en contacto con los hollejos durante unos 20 días. Durante este proceso se realizan frecuentes remontados con el objetivo de obtener un color intenso y los componentes nobles propios de un tinto importante. Posteriormente, el vino se cría en barrica durante unos 5 años y durante un período adicional en botella.
Se caracteriza por un color rojo rubí intenso, con reflejos granates. La nariz se abre con un intenso bouquet especiado, con toques de tabaco y cacao, enriquecido por agradables notas balsámicas. En boca es denso, de gran carácter y agradablemente envolvente. El vino tiene un cuerpo fresco y equilibrado, con taninos densos y elegantes.
Perfecto para acompañar caza y asados, es ideal en combinación con carnes guisadas y quesos curados.
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