Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Rjgialla 2016 La Tunella

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Rjgialla de la empresa La Tunella nació en viñedos ubicados en el corazón de las colinas friulanas. Gracias a su estilo inconfundible, los vinos de La Tunella son la expresión perfecta del terruño.

Se elabora exclusivamente con uvas Ribolla Gialla, vendimiadas alrededor de la segunda semana de septiembre. Tras un suave prensado, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 ° C, durante unos 30-40 días. Posteriormente el vino es envejecido en los mismos recipientes con frecuentes batones, con el objetivo de obtener un vino complejo y estructurado.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. La nariz se abre con un intenso y elegante bouquet de acacia, enriquecido por agradables toques de ciruela y melocotón amarillo. En boca es agradablemente seco y sabroso, con un cuerpo pleno e intenso. El vino tiene un final largo, con un retrogusto ligeramente aromático.

Perfecto para acompañar aperitivos y verduras, es ideal en combinación con platos de pescado, frituras, sopas y caldos.