Friuli Colli Orientali DOC Myò Sauvignon 2016 Zorzettig

El Friuli Colli Orientali Sauvignon de la selección Myò di Zorzettig nace en viñedos de empresa ubicados en la parte baja de la colina, en el municipio de Spessa en Pavía.

Se elabora con uvas 100% Sauvignon Blanc, vendimiadas íntegramente a mano en los primeros diez días de septiembre. Tras una corta maceración a bajas temperaturas, la fermentación se realiza en depósitos de acero durante 12 días, a una temperatura máxima de 17 ° C.

Zorzettig Sauvignon Myò tiene un color amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz se abre con intensos aromas de fruta tropical, entre los que destacan el mango y la maracuyá, enriquecidos con agradables notas de salvia y melocotón amarillo. En boca es suave y equilibrado, con un final muy largo y sabroso en el que se perciben con fuerza las notas típicas de la variedad.

Este vino blanco es perfecto para acompañar platos de carnes blancas o verduras.