Friuli Colli Orientali DOC Myò Sauvignon 2016 Zorzettig

Friuli Colli Orientali Sauvignon från Myò urvalet av Zorzettig kommer från företagets vingårdar som ligger i den nedre delen av kullen, i Pavia-området i Spessa.

Det produceras med 100% Sauvignon Blanc-druvor som skördas helt för hand under de första tio dagarna av september. Efter en kort maceration vid låga temperaturer sker fermentering i ståltankar i 12 dagar, vid en temperatur på högst 17 ° C.

Zorzettigs Sauvignon Myò har en ljusgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med intensiva aromer av tropisk frukt, inklusive mango och passionsfrukt, berikade med trevliga antydningar av salvia och gul persika. I munnen är den mjuk och balanserad, med en mycket lång och smakfull finish där de typiska anteckningarna av sorten känns starkt.

Detta vitt vin är perfekt för att följa vita kött- eller grönsaksrätter.