Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2017 Torre Rosazza

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Herbáceo

Región

Italia, Friuli-Venecia Julia

Ideal con

Platos asiáticos, Risotto, Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2017 Torre Rosazza

denominación

Friuli Colli Orientali

añada

2017

dosaje

Seco

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Sauvignon Blanc

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Notas herbáceas, Flor de tilia

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2017 Torre Rosazza

Torre Rosazza

0,75 ℓ

13,70 €

por botella (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

premios

Vino.com

2017

91/100

Wine Spectator

2017

90/100

Descripción

Torre Rosazza Sauvignon expresa toda la carga aromática y la elegancia mineral del Colli Orientali del Friuli.

Se compone de uvas puras de Sauvignon Blanc, procedentes de viñedos plantados en suelos ricos en margas y areniscas de origen eoceno. Los racimos se recolectan y seleccionan a mano, luego se llevan a la bodega donde se someten a una breve criomaceración. A continuación se procede al suave exprimido y fermentación alcohólica del mosto obtenido en depósitos de acero. Al final de esta fase, el vino se afina en contacto con sus propias levaduras durante un período de unos 6 meses, antes de ser comercializado.

De color amarillo pajizo pálido, muestra un perfil olfativo multifacético articulado en notas florales de lima, cítricos de diferentes tipos y un fondo herbáceo típicamente varietal. En boca libera su aroma intenso y cautivador, marcadamente territorial en su impronta fresca y sabrosa que queda como recuerdo del sorbo.

Perfecto con un filete de caballa gratinado

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