Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2017 Torre Rosazza

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Örtig

Region

Italien, Friuli-Venezia Giulia

Idealisk till

Asiatiska rätter, Risotto, Fisk

Produktdetaljer

fullständigt namn

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2017 Torre Rosazza

appellation

Friuli Colli Orientali

årgång

2017

dosage

Torr

land

Italien

region

Friuli-Venezia Giulia

druva

Sauvignon Blanc

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Citrus, Örtartade anteckningar, Lindblomma

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2017 Torre Rosazza

Torre Rosazza

0,75 ℓ

13,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2017

91/100

Wine Spectator

2017

90/100

Beskrivning

Sauvignon di Torre Rosazza uttrycker all den aromatiska laddningen och mineral elegansen från Colli Orientali del Friuli.

Det består av 100% Sauvignon Blanc-druvor från vinstockar planterade på jordar som är rika på marl och sandsten av eocen ursprung. Klossarna skördas och väljs ut för hand och tas sedan till källaren där de kommer att genomföra en kort krymaceration. Sedan fortsätter vi med mjukpressning och den alkoholhaltiga jäsningen av det must som erhålls i ståltankar. I slutet av denna fas åldras vinet i kontakt med dess jäst under en period av cirka 6 månader innan det saluförs.

Blek halmgult i färg, det visar en mångfacetterad och ledad doftprofil i blommiga anteckningar av kalk, citrusfrukter av olika typer och en typiskt sorterig örtartad bakgrund. I munnen släpper den sin intensiva och engagerande doft, markant territoriellt i sitt färska och smakfulla avtryck som återstår i minnet av slurk.

Perfekt i sällskap med en makrillfilé au gratin

andra rekommendationer