Detalles del producto
Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino di Prepotto 2010 La Viarte
Descripción
El Schioppettino di Prepotto proviene de la zona de Colli Orientali del Friuli, para ser precisos de los alrededores del municipio de Prepotto.
Está compuesto por uvas 100% Schioppettino, recolectadas en viñedos ubicados entre 90 y 140 metros sobre el nivel del mar. Los suelos se caracterizan por una particular conformación morfológica definida por margas y areniscas de origen eoceno. La vinificación realizada en contenedores de acero precede a la crianza en barrica, que dura 12 meses. Otros 12 meses de crianza en botella completan el proceso.
Tiene un intenso color rojo rubí en copa. Notas de cereza, tierra, ahumados y una variedad de especias componen el perfil olfativo de este Schioppettino que, en boca, confirma el rasgo picante y revela una buena estructura.
Ideal para acompañar pastas con cuatro quesos.