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Detalles del producto
Descripción
El Merlot de Villa Chiopris nace en los municipios de Chiopris-Viscone y San Giovanni al Natisone, en el corazón del DOC Friuli.
Está elaborado únicamente con uvas Merlot, que fermentan durante 18 días en contacto con los hollejos, a una temperatura controlada de 23 ° C. El afinamiento se realiza en depósitos de acero durante 8 meses, llevando y manteniendo el vino a una temperatura constante de 16 ° C. Antes de su comercialización, se somete a un mayor refinamiento en botella.
Se presenta a la vista de un hermoso rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz se percibe claramente un aroma vinoso intenso, acompañado de notas de frutos rojos. En boca es agradablemente herbáceo y aterciopelado con matices sabrosos.
Ideal para acompañar pastas y carnes rojas, combina bien con todos los platos de caza.
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