Gin Bartolomeo Gancia

Bartolomeo Gin es una propuesta dedicada a la mixología, inspirada en la ruta de las especias y el encanto de las exploraciones. Producido en Francia, en la región de Cognac, se elabora con ocho botánicos incluyendo enebro, kaffir lime, pimienta Timut, grano del paraíso, angélica, cilantro, cardamomo y jengibre.

Los botánicos se maceran durante 48 horas en una mezcla de alcohol y agua pura. A continuación, se realiza una única destilación en alambique de cobre Charentais y un proceso de mezcla lento que dura tres semanas, para conservar toda la frescura de los aromas.

En nariz es rico y especiado, mientras que en boca es redondo, fresco y sedoso, con una textura especiada que evoluciona en notas cítricas de lima kaffir y pomelo. Destaca por su equilibrio y complejidad.

Perfecto para cócteles de autor y gin tonic estructurados y aromáticos.