Irpinia Aglianico DOC 2016 Fonzone

0,75 L
14,50 €
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Tipo de vino
Rojo
Cuerpo
Medio
Paso barril
Medio
Aromas
Floral
Lidio con
Embutidos y salami, Carnes rojas, Quesos sazonados, Primeros platos
Origen
Campania
Disponibilidad
Disponibilidad inmediata
Compre por 14 horas es 20 minutos para recibirlo por martes 26 enero.
premios de otras añadas
Gambero Rosso
2019
Tres vasos
James Suckling
2014
91/100
nombre completo
Irpinia Aglianico DOC 2016 Fonzone
New
nombre
Irpinia
Clásico
2016
Dosis
Seco
país
Italia
región
Campania
vino
100% Aglianico
envejecimiento
Acero, Barril de madera
formato
0,75 L
aromas
Amarena, Notas herbáceas, Rosa marchita, Violeta
contenido de alcohol
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos
Calificaciones promedio
3,39 / 5
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Descripción

Interpretación de la noble uva Irpinia, este vino procede de la parte más baja de las dos laderas sobre las que se extiende el viñedo Aglianico de la finca Fonzone, caracterizado por diferentes exposiciones y suelos arcillosos con variaciones incluso consistentes de una zona a otra.

La uva se vendimia a finales de octubre y se somete a una corta maceración. El vino envejece durante 10 meses en parte en acero y, en una pequeña parte, en barricas de madera de segundo y tercer paso.

De color rojo rubí con vetas violáceas, tiene un intenso aroma floral de violeta y rosa seca en nariz, inmediatamente flanqueado por elegantes notas de cereza negra y herbáceas. En boca es concentrado y suave, con un final especiado de larga persistencia.

Acompaña fiambres y primeros platos importantes. Destaca en combinación con carnes rojas y quesos de mediana edad.

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