Irpinia DOC Campi Taurasini Macri 2013 Russo Taurasi

La Irpinia Campi Taurasini Macri de las bodegas Russo Taurasi nació en los viñedos más jóvenes de la finca La Carazita, en las colinas de Taurasine.

Se elabora con uva 100% Aglianico, recolectada a finales de noviembre. Tras una larga maceración en acero, que deja inalteradas las características de frescura de la uva, el vino madura primero en depósitos de acero y luego en barricas de madera, desarrollando un gran equilibrio. La maduración se completa con un período de afinamiento en botella.

Macri es un vino de color rojo con evidentes reflejos violáceos. El bouquet es intenso y agradable, con notas de frutos rojos y especias. En boca revela una buena estructura y un final persistente, ligeramente tánico.

Perfecto para acompañar platos de carnes rojas, es ideal en combinación con quesos curados típicos de la tradición Irpinia.