Irpinia DOC Campi Taurasini Macri 2013 Russo Taurasi

Irpinia Campi Taurasini Macri från Russo Taurasi-källarna föddes i de yngsta vingårdarna i gården La Carazita, i Taurasine-kullarna.

Det produceras med rena Aglianico-druvor som skördas sent under novembermånaden. Efter en lång maseration i stål, som lämnar druvns friskhetskaraktär oförändrad, åldras vinet först i ståltankar och sedan i träfat och utvecklar en bra balans. Mognad avslutas med en förfiningstid i flaskan.

Macri är ett rött vin med tydliga lila nyanser. Buketten är intensiv och trevlig, med inslag av röda frukter och kryddor. På gommen avslöjar det en bra struktur och en ihållande, något garvig finish.

Perfekt för att följa kurser med rött kött, det är idealiskt i kombination med typiska åldrasostar från Irpinia-traditionen.