Kamptal DAC Riesling Strass Im Strassertal 2016 Topf

Kamptal Riesling Strass Im Strassertal de Topf nace en viñedos ubicados en el municipio homónimo de Strass im Strassertal, en la Baja Austria.

Se elabora exclusivamente con uvas Riesling, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en octubre. La fermentación se realiza en acero inoxidable a una temperatura controlada de 17 ° C. Posteriormente el vino se cría en depósitos de acero antes de ser embotellado.

El Riesling Strass Im Strassertal de Topf tiene un color amarillo pajizo. La nariz se abre con delicados aromas de ciruela verde Regina Claudia y piña. En boca es fino y afrutado, con una acidez bien integrada con el componente mineral y agradables notas de almendra y miel.

Ideal como aperitivo, combina bien con pescados, moluscos y crustáceos, carnes blancas y quesos de cabra. Generalmente, por su versatilidad, es adecuado para cualquier ocasión.