Detalles del producto
Descripción
El Rosso Riserva Tenuta Belguardo de Mazzei se elabora en la finca del mismo nombre, ubicada en la Maremma Toscana en las colinas entre Grosseto y Montiano, a pocos kilómetros del mar.
Se produce principalmente con uvas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, cuidadosamente recolectadas a mano, las primeras a partir del 6 de octubre y las segundas desde mediados de septiembre. Las uvas se dejan fermentar y macerar durante 16 días a una temperatura controlada de 28-30°C. Después, el vino se envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, en su mayoría nuevas.
Es un vino tinto de cuerpo completo y seductor. En nariz ofrece notas de especias negras, y en boca resulta envolvente, con un sabor complejo y persistente.
Ideal para acompañar embutidos curados, es perfecto para acompañar carnes rojas, bistecs y quesos de media curación. Excelente también con platos especiados.