Detalles del producto

nombre completo

Toscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli Siepi 2019 Marchesi Mazzei

añada

2019

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Merlot, Sangiovese

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Chocolate negro

temperatura de servicio

18 - 20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,82 / 5

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Toscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli Siepi 2019 Marchesi Mazzei

Marchesi Mazzei

6 botellas de 0,75 ℓ

744 €

por caja (6x0,75 ℓ) 165,33 €/ℓ

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Descripción

La Toscana Siepi di Mazzei nació en la finca Castello di Fonterutoli, ubicada en la provincia de Siena, en las colinas que dominan el Val d'Elsa, en el corazón del Chianti Classico.

Se elabora con uvas Sangiovese y Merlot en el mismo porcentaje, cultivadas en las 6 hectáreas de Siepi, el mejor viñedo de la empresa. Las uvas Merlot se cosechan a mano a principios de septiembre, mientras que las uvas Sangiovese a finales de mes. El Merlot se somete a maceración y fermentación durante un período de 14 días, el Sangiovese durante 16 días, ambos a una temperatura controlada de 28-30 ° C. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble, 70% nuevas, durante 16-18 meses, antes de ser embotellado.

Es un vino monumental, definido por Gambero Rosso como "uno de los 50 vinos que cambiaron Italia". La nariz se abre con ricas notas de chocolate negro, mientras que el paladar está muy bien estructurado, con un postgusto complejo y extraordinariamente largo.

Ideal para acompañar platos ricos y estructurados, va muy bien con guisos y caza. Perfecto con quesos azules, como Gorgonzola y Roquefort.

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