Mendoza IG Cheval Des Andes 2012 Terrazas de los Andes

Cheval des Andes es el resultado de la experiencia de Château Cheval Blanc , en términos de vinificación y mezcla, y la de Terrazas de los Andes , en términos de viticultura a gran altura. Este vino nace de hecho en viñedos ubicados en las laderas de los Andes, un maravilloso terruño argentino famoso por la producción de vinos de alta calidad.

Se elabora con un 60% de uvas Malbec, un 35% con uvas Cabernet Sauvignon y un 5% con uvas de otras cepas complementarias, vendimiadas únicamente a mano. El vino se cría en barrica durante 18 meses y otros 18 meses en botella. Este vino a través de su estilo único, expresa a la perfección la esencia franco-argentina.

La Chavel des Andes se caracteriza por un color rojo intenso, con reflejos brillantes. La nariz se abre con un bouquet aromático fresco, con aromas de cliegia y grosella negra, enriquecido por agradables notas especiadas de laurel. En boca es elegante, de cuerpo complejo y taninos agradablemente sedosos y vivos. El vino tiene una seductora acidez y una larga persistencia.

Perfecto como vino de meditación, es ideal en combinación con primeros platos y carnes rojas.