Merlot Canti

El Merlot de la Línea Varietals de Canti es un tinto con un perfil elegante y moderno, elaborado con uvas Merlot cultivadas en áreas seleccionadas para realzar la intensidad y riqueza de la variedad. La botella representa el estilo contemporáneo italiano y se presenta como una opción versátil para acompañar diferentes momentos del día, desde comidas formales hasta degustaciones informales.

La vinificación incluye una maceración tradicional a temperatura controlada, durante la cual los hollejos permanecen en contacto con el mosto para extraer mejor los aromas y la estructura. El envejecimiento se lleva a cabo en depósitos de acero, preservando la frescura de la fruta y la suavidad del sorbo, con un posible paso por madera para enriquecer el perfil aromático.

A la vista se presenta rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz expresa aromas intensos y maduros, con notas afrutadas que recuerdan a ciruela y cereza oscura. En boca es etéreo, especiado y bien equilibrado, con una estructura envolvente y un final suave que invita a un segundo sorbo.

Se marida perfectamente con platos de carne y quesos curados.