Merlot Canti

Canti's Varietals Line Merlot är ett rött vin med en elegant och modern profil, gjord av Merlot-druvor odlade i utvalda områden för att förstärka druvans intensitet och rikedom. Flaskan representerar modern italiensk stil och är ett mångsidigt val för olika tider på dagen, från formella måltider till avslappnade provsmakningar.

Vinifieringsprocessen involverar traditionell maceration vid kontrollerad temperatur, där skalen förblir i kontakt med musten för att bäst extrahera aromer och struktur. Mognaden sker i rostfria ståltankar, vilket bevarar fruktens fräschör och sipens mjukhet, med en eventuell förflyttning i trä för att berika den aromatiska profilen.

Visuellt ser den rubinröd ut med violetta reflektioner. På näsan uttrycker den intensiva och mogna aromer, med fruktiga toner som påminner om plommon och mörk körsbär. På gommen är den eterisk, kryddig och välbalanserad, med en omslutande struktur och en mjuk finish som inbjuder till en andra klunk.

Den passar perfekt till kötträtter och lagrade ostar.