Meursault AOC Les Tillets 2017 Patrick Javillier

Patrick Javillier embotella vinos que lo reflejan y que saben contar su propia filosofía enológica. Varias versiones de Meursault pueblan su portafolio, en el expresivo signo de un Chardonnay elegante y muy fino.

Uva 100% Chardonnay, procedente de los suelos minerales y cambiantes de este rincón de Borgoña. Las cuidadosas cosechas y la cuidada vinificación de cada pequeña variación, nos permiten embotellar uvas sanas y transformarlas en un vino con fuerte identidad. Las características organolépticas se consolidan en la fase de crianza que dura 18 meses en barrica de roble.

Amarillo pajizo intenso, adornado con reflejos dorados. En nariz muestra un bouquet de melocotón amarillo maduro, albaricoque y rosa amarilla. La percepción de la boca se resume en un sorbo suave, pleno y siempre fresco.

Para acompañar una sopa de pescado.