Monferrato DOC Bianco N° 32 2012 Noceto Michelotti

El Monferrato Bianco N ° 32 de Noceto Michelotti nace en viñedos ubicados en las suaves colinas del Alto Monferrato, en Castel Boglione, en el corazón de la provincia de Asti.

Se elabora con uvas Chardonnay y Sauvignon Blanc, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza parcialmente en depósitos de acero y barricas de roble a temperatura controlada, con frecuentes batones que le dan al vino una buena estructura.

Se caracteriza por un color amarillo, con reflejos verdosos. La nariz se abre con aromas de frutas tropicales y elegantes notas de flores blancas, enriquecidas con delicados matices vegetales. En boca es agradablemente fresco e intenso, con una estructura equilibrada.

Perfecto para acompañar platos a base de pescado, es ideal en combinación con carnes blancas.