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Detalles del producto
Descripción
El Montecucco Rosso Rigoleto de Collemassari es un vino tinto toscano obtenido de una mezcla de Sangiovese, Ciliegiolo y Montepulciano. Las uvas provienen de viñedos situados a 300 metros sobre el nivel del mar en las colinas de Montecucco, en un ambiente caracterizado por exposiciones diversas y suelos compuestos de arenisca fracturada y arcillas calizas-marinas. El enfoque orgánico en el viñedo maximiza la identidad territorial y la frescura natural del vino.
La vendimia se realiza en varias etapas, comenzando con el Ciliegiolo, seguido del Sangiovese y finalmente del Montepulciano, para garantizar el equilibrio y la vivacidad aromática. La fermentación se lleva a cabo en acero a temperaturas controladas para preservar las características varietales. La crianza continúa durante 9 meses en acero, con una pequeña parte en barrica, antes del embotellado.
A la vista presenta un color rojo rubí intenso. En nariz se destacan notas de frutas rojas maduras, mientras que en boca se distingue por un equilibrio entre taninos suaves, acidez viva y una buena persistencia, resultando en un vino armonioso y agradablemente fluido.
Es ideal para acompañar con fiambres y embutidos, carnes blancas asadas y embutidos curados.
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6 productos de Collemassari
Montecucco Riserva DOC 2020 Collemassari
Montecucco DOC Vermentino Irisse 2023 Collemassari
Montecucco DOC Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2018 Collemassari
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