Montefalco DOCG Sagrantino di Montefalco 2009 Goretti

El Sagrantino di Montefalco di Goretti nace en viñedos ubicados en Pietrauta, en el municipio de Perugia de Montefalco.

Se elabora exclusivamente con uva Sagrantino, vendimiada y seleccionada a mano en los primeros 15 días de octubre. La fermentación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada, tras lo cual el vino madura durante 14-18 meses en madera y envejece durante 12-14 meses en botella antes de salir al mercado.

Tiene un color rojo rubí oscuro con reflejos violáceos. La nariz se abre con sensaciones afrutadas de mora, frambuesa y ciruela. En boca es estructurado, con taninos firmes pero elegantes que acompañan hacia un final persistente.

Perfecto para acompañar carnes rojas picantes en asados y caza, este vino es ideal en combinación con embutidos y quesos curados.