Detalles del producto
Descripción
El Poggio dei Gelsi Falesco nació en la zona de Montefiascone, a orillas del lago de Bolsena.
Las uvas utilizadas son Malvasia y Trebbiano al 30% y Roscello al 40%, vendimiadas entre la última semana de septiembre y la primera quincena de octubre. El mosto se coloca en depósitos de acero inoxidable. Con la ayuda de levaduras autóctonas, se inicia la fermentación alcohólica a una temperatura de 13-15 ° C. Este tratamiento amplifica las fragancias y características aromáticas propias de las distintas variedades de uva.
Poggio dei Gelsi Falesco tiene un color amarillo pajizo. La nariz se abre con notas de melocotones maduros y ciruelas con elegantes aromas florales. En boca aporta un agradable frescor y aroma gracias al perfecto equilibrio entre los componentes.
Combina bien con platos de pescado y marisco.