Detalles del producto

nombre completo

Monthélie AOC Aux Fournereaux 2022 Pierrick Bouley

denominación

Monthélie

añada

2022

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Pinot Noir

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Monthélie AOC Aux Fournereaux 2022 Pierrick Bouley

Pierrick Bouley

0,75 ℓ

69 €

por botella (0,75 ℓ) 92 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, sólo quedan 6, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del viernes 12 diciembre.

Disponibilidad limitada, máx. 3 por cliente.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Monthélie "Aux Fournereaux" de Pierrick Bouley es un vino que realza la calidad y expresión del Pinot Noir puro, gracias a un terroir único compuesto de arcilla roja y margas sobre un sustrato de piedra caliza grava. Su exposición sur-sureste favorece una óptima maduración de la uva.

La vinificación se realiza sin el uso de dióxido de azufre desde 2016, para mantener intactos los aromas frescos y afrutados. El proceso de fermentación se gestiona cuidadosamente para mejorar las características varietales del Pinot Noir, seguido de un refinamiento en barrica de 12 meses que añade complejidad y estructura al vino.

Este vino tiene un perfil organoléptico rico y complejo, ofreciendo una experiencia gustativa caracterizada por notas de frutos rojos y una agradable acidez, sustentada por taninos suaves y bien integrados.

Recomendado con carnes rojas, caza y quesos curados, el Monthélie "Aux Fournereaux" demuestra una notable capacidad de envejecimiento y promete evolucionar magníficamente con los años. Una producción limitada que refleja la pasión y dedicación de Pierrick Bouley por su terroir.

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