Nebbiolo d’Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC Josetta Saffirio

Nebbiolo d'Alba Spumante tiene una tradición tan antigua como la de Barolo: algunos documentos dan fe de su origen ya en el siglo XIX, y en las crónicas de la época leemos que el presidente estadounidense Thomas Jefferson mientras se hospedaba en el hotel Angleterre bebía "un excelente vino tinto Nebbiolo vivo como Champagne".

Este espumoso, nacido casi por diversión, es hoy uno de los vinos más populares de Josetta Saffirio: el secreto está en el suave prensado y la segunda fermentación en botella con un reposo sobre sus lías durante 36 meses, como corresponde a un gran método clásico.

Sabroso y redondo en boca, en perfecto equilibrio entre acidez y suavidad, el vino espumoso Nebbiolo de Josetta Saffirio recuerda los prados en primavera con delicados aromas florales y dulces aromas de saúco, y guiña el verano con chispeantes notas cítricas.

Un vino espumoso perfecto para sorprender a quienes todavía creen que Nebbiolo solo puede dar grandes tintos.