Detalles del producto

nombre completo

Biondi Santi - Aceite de Oliva Virgen Extra de Tenuta Il Greppo

añada

2017

país

Italia

región

Toscana

cultivar

Frantoio, Moraiolo, Leccino

afrutado

Medio

formato

0,5 L

Biondi Santi - Aceite de Oliva Virgen Extra de Tenuta Il Greppo

Biondi-Santi Tenuta Greppo

500 ㎖

39,90 €

por botella (0,5 ℓ) 79,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Producto no disponible.

Descripción

Este aceite de oliva virgen extra nace de los olivos de 1574 propiedad de la finca "Greppo", donde nació el famoso Brunello di Montalcino di Biondi-Santi.

La recolección de la aceituna, que alcanzó la madurez anticipada, con una producción ligeramente inferior a la media, tuvo lugar entre el 20 de octubre y el 12 de noviembre. El prensado de las aceitunas Frantoio, Moraiolo, variedad Leccino se prensó en frío, utilizando una almazara de ciclo continuo, para garantizar la calidad e integridad del producto.

El Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado por la Finca "Greppo" es de color amarillo, con reflejos verdosos brillantes. Se caracteriza por un frutado medio, con delicados aromas a hierba verde y almendras. En boca se caracteriza por un agradable punto picante y una buena persistencia.

Para ser utilizado preferentemente crudo para aliñar ensaladas, sopas, primeros y segundos platos de pescado o carnes asadas, es el acompañamiento ideal de los platos tradicionales toscanos.

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