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Detalles del producto
Descripción
El Paestum Fiano Trentenare de la finca San Salvatore nació en viñedos cultivados orgánicamente, ubicados en el municipio de Stio, en la provincia de Salerno.
Se elabora íntegramente con uvas Fiano, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano. Tras una corta maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero a muy baja temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante unos 8 meses en acero, sobre sus propias lías finas, antes de ser embotellado.
El Trentenare di San Salvatore tiene un color amarillo pajizo que tiende a dorado. La nariz se abre con agradables toques de piña y melocotón, enriquecidos con notas florales de jazmín y retama. En boca es amplio y sabroso, casi salado.
Perfecto para acompañar aperitivos, es ideal en combinación con platos de pescado, incluso crudo, y mariscos.
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