Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Borgoña

Detalles del producto

nombre completo

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

denominación

Pernand-Vergelesses

añada

2020

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Chardonnay

crianza

Acero, Barril

formato

0,75 L

aromas

Fruta de pulpa blanca

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

0,75 ℓ

77 €

por botella (0,75 ℓ) 102,67 €/ℓ

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Premium, de calidad y valor particulares.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

El Pernand-Vergelesses de Olivier Leflaive es un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en la parte norte de la colina de Corton, en Borgoña, sobre suelos calcáreo-arcillosos ricos en piedras, que aportan estructura y elegancia. Los viñedos, situados en un entorno natural en forma de anfiteatro y cultivados de manera sostenible, se benefician de altitudes y exposiciones ideales para una maduración equilibrada.

La vinificación prevé el uso de racimos enteros con un desfangado estático del mosto, seguido de fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas de roble; la crianza se realiza en madera, con una breve fase final en acero para preservar la frescura y la precisión aromática.

En nariz se distingue por su finura y tensión, mientras que en boca revela una estructura bien definida, jugosa y armoniosa, sostenida por una agradable energía y un final elegante y persistente.

Es ideal para acompañar carnes blancas, aves y quesos de pasta blanda.

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