Detalles del producto

nombre completo

Piamonte Chardonnay Brut DOC Alice Bel Colle

denominación

Piemonte

dosaje

Brut

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Chardonnay

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Corteza de pan, Fruta madura

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

6-8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

En resumen

norte. 6 botellas de Piemonte DOC Chardonnay Brut Alice Bel Colle, 0,75 l

Piamonte Chardonnay Brut DOC Alice Bel Colle

Alice Bel Colle

6 botellas de 0,75 ℓ

53 €

por caja (6x0,75 ℓ) 11,78 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 300 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Descripción

El Chardonnay Brut de Alice Bel Colle proviene de pequeños viñedos con exposición este y oeste que habitan sobre suelos calcáreos, a una altura de 150-200 metros sobre el nivel del mar, condiciones que permiten la plena expresión de las características varietales de aroma y frescura de la uva Chardonnay. , vinificado en pureza.

Los racimos se someten a un prensado suave y el mosto se envía a autoclaves donde se realiza la fermentación a una temperatura entre 10 y 15 °C, pero también la segunda fermentación con el método Charmat hasta alcanzar una presión de 3,5 atmósferas. Sigue la crianza sobre lías finas durante 9 meses y otros 6 meses en botella.

En copa presenta un color amarillo pajizo, puntuado por un perlaje fino y continuo. En nariz es fino y amplio, con recuerdos que van desde la corteza de pan hasta la fruta madura. En boca denota buen sabor y estructura, terminando en un final fragante y persistente.

Disfrutado como aperitivo, es excelente en combinación con platos principales de pescado y quesos frescos.

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