Produktdetaljer

fullständigt namn

Piemonte Chardonnay Brut DOC Alice Bel Colle

appellation

Piemonte

dosage

Brut

land

Italien

region

Piedmont

druva

Chardonnay

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Brödskorpa, Mogen frukt

alkoholhalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Sammanfattningsvis

n. 6 flaskor Piemonte DOC Chardonnay Brut Alice Bel Colle, 0,75 l

Piemonte Chardonnay Brut DOC Alice Bel Colle

Alice Bel Colle

6 st. 0,75 ℓ flaskor

53 €

per låda (6x0,75 ℓ) 11,78 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 300 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Alice Bel Colles Chardonnay Brut kommer från små vingårdar med öst och väst exponering som bor på kalkhaltiga jordar, på en höjd av 150-200 meter över havet, förhållanden som tillåter fullt uttryck för de olika egenskaperna för arom och friskhet av Chardonnay-druvan. , vinifierad i renhet.

Klasarna genomgår en mjuk pressning och musten skickas till autoklaver där jäsningen sker vid en temperatur mellan 10 och 15°C, men även den andra jäsningen med Charmatmetoden tills ett tryck på 3,5 atmosfärer uppnås. Förfining på fin jästfällning följer i 9 månader och ytterligare 6 månader i flaskan.

I glaset har den en halmgul färg, avbruten av en fin och kontinuerlig perlage. Näsan är fin och bred, med inslag som sträcker sig från brödskorpa till mogen frukt. I munnen betecknar den god smak och struktur, som slutar på en doftande och ihållande finish.

Den avnjuts som aperitif och passar utmärkt i kombination med fiskhuvudrätter och färskostar.

andra rekommendationer