Tarantino IGP Primitivo Merlot Talò 2015 San Marzano

Este Primitivo Merlot Tarantino pertenece a la línea Talò de la famosa empresa de Apulia San Marzano. Nacido en viñedos ubicados a 100 m sobre el nivel del mar, en las colinas de Salento de Puglia.

Obtenido exclusivamente de uvas Primitivo y Merlot, cuidadosamente recolectadas durante la primera quincena de septiembre, este vino fermenta con levaduras seleccionadas y luego envejece en barricas de roble francés durante 6 meses antes de ser embotellado.

Primitivo Merlot Tarantino Talò se caracteriza por un color rojo rubí muy intenso, con ligeras vetas granates. En nariz ofrece un rico aroma a frutos rojos maduros, cerezas y frutos del bosque, combinado con sensaciones de canela. En boca tiene una excelente estructura y una textura tánica aterciopelada. El final es sumamente agradable.

Este vino mantiene intacto su potencial organoléptico durante al menos 5 años. Acompaña divinamente primeros platos muy elaborados, carnes rojas, caza y quesos bien curados.