Tarantino IGP Primitivo Merlot Talò 2015 San Marzano

Denna Primitivo Merlot Tarantino tillhör Talò- linjen i det berömda apulianska företaget San Marzano. Född i vingårdar som ligger 100 m över havet, på Salento-kullarna i Puglia.

Detta vin erhålls uteslutande från druvorna Primitivo och Merlot, noggrant skördade under första halvan av september, och fermenterar med utvalda jästar och åldras sedan i franska ekbarriärer i 6 månader innan de tappas på flaska.

Primitivo Merlot Tarantino Talò kännetecknas av en mycket intensiv rubinröd färg med mjuka granatstreck. Näsan erbjuder en doft rik på mogen röd frukt, körsbär och bär, som åtföljs av sensationer av kanel. I munnen har den en utmärkt struktur och en sammetslen garvstruktur. Finishen är extremt trevlig.

Detta vin behåller sin organoleptiska potential intakt under minst 5 år. Det kombineras gudomligt med mycket utarbetade första kurser, rött kött, vilt och välåldrade ostar.