Detalles del producto

nombre completo

Prosecco Brut DOC Ziobaffa

denominación

Prosecco

dosaje

Brut

país

Italia

región

Véneto

variedad

Chardonnay, Glera, Pinot Gris

formato

0,75 L

aromas

Plátano, Flores de acacia, Manzana

grado alcohólico

11%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Prosecco Brut DOC Ziobaffa

Ziobaffa

0,75 ℓ

11,90 €

por botella (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

Prosecco Ziobaffa se produce solo a partir de uvas orgánicas de los viñedos de las colinas de la provincia de Treviso, en Véneto.

La fermentación se realiza con levaduras seleccionadas a una temperatura constante de 18 ° C durante 8-10 días. La segunda fermentación tiene lugar en un autoclave según el método Charmat.

En el cristal se muestra en su color amarillo pajizo pálido con un perlage vivo, sutil y persistente. El aroma ligeramente aromático se expresa en notas de plátano y manzana, con adiciones de toques florales de acacia. Fresco y equilibrado, se cierra con un final agradablemente seco.

Ideal para acompañar aperitivos y delicados platos de pescado, es excelente como aperitivo.

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