Puglia IGT Fiano Fírr 2014 Miali
Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Mariscos, Pescados, Aperitivos, Quesos frescos, Crustáceos

Detalles del producto

nombre completo
Puglia IGT Fiano Fírr 2014 Miali
New
denominación
Puglia
añada
2014
país
Italia
región
Apulia
variedad
Fiano Minutolo
formato
0,75 L
aromas
Limón, Jazmín, Piña, Rosa
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Puglia IGT Fiano Fírr 2014 Miali

Miali
0,75 ℓ
No descontable
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Luca Maroni
2012
88/99
coccarda

Descripción

El Puglia Fiano Fírr di Miali nace en viñedos ubicados en el corazón del Valle de Itria, en Puglia.

Se elabora exclusivamente con uva Fiano del Valle d'Itra, cepa casi en peligro de extinción, también conocida como "Minutolo". Tras la vendimia realizada totalmente a mano y un suave prensado, sigue la fermentación con maceración a bajas temperaturas durante 16-18 horas.

Se caracteriza por un delicado color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz revela notas frescas que remiten a limón y jazmín, evolucionando hacia piña y rosa, en un bouquet intenso y complejo. En boca es agradablemente mineral y ácido, de gran persistencia.

Excelente como aperitivo, es ideal para acompañar quesos suaves y platos de marisco.

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