Detalles del producto
Descripción
Podere San Giuseppe en Stella di Campalto se encuentra en una maravillosa zona montañosa cerca de Castelnuovo dell'Abate. El clima suave y templado tiene matices casi mediterráneos, que permiten a Sangiovese madurar con aromas particularmente ricos y elegantes.
Los suelos están compuestos principalmente por arenas, arcillas y margas, pobres y muy drenantes, perfectos para una viticultura de calidad. Al final de la fermentación, el vino envejece durante al menos 20 meses en madera y se afina durante más de 30 meses en botella.
Rico y elegante, se distingue por un hermoso color rubí y fruta madura, con aromas de cereza, cereza negra, hierbas aromáticas y especias. En boca es complejo, con taninos finos y aromas de gran persistencia gustativa.
Para combinar con un corte de ternera o caza al asador.