Detalles del producto

nombre completo

Salento IGT Rosso Duca d'Aragona 2021 Candido

denominación

Salento

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Montepulciano, Negroamaro

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Café, Cuero, Notas balsámicas, Tabaco

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Salento IGT Rosso Duca d'Aragona 2021 Candido

Candido

0,75 ℓ

22,90 €

por botella (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Descripción

Duca d’Aragona es un vino tinto producido por Candido, un vino de gran prestigio que combina la fuerza del Negroamaro con la redondez del Montepulciano. Es un tinto estructurado e intenso, concebido para expresar riqueza aromática y profundidad, manteniendo un vínculo fuerte con el territorio salentino.

Las uvas despalilladas maceran durante largo tiempo sumergidas en el mosto, favoreciendo una extracción completa de color y sustancias nobles. La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a temperatura controlada, seguida de una prolongada estancia en barrica que permite una perfecta integración entre la parte frutal y las notas especiadas de la madera.

A la vista se presenta de color rojo rubí brillante con ligeros reflejos anaranjados. El bouquet es intenso y refinado, con notas de café tostado, tabaco y cuero, acompañadas de elegantes matices balsámicos. En boca es cálido, serio y armonioso, con gran equilibrio y persistencia.

Ideal para acompañar caza, carnes rojas a la parrilla, guisos contundentes y quesos curados.

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