Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Caza, Carnes rojas a la parrilla, Quesos frescos, Primeros platos, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo
Salento IGT Primitivo Il Rosso dei Vespa 2015 Vespa Vignaioli per Passione
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denominación
Salento
añada
2015
país
Italia
región
Apulia
variedad
Primitivo
crianza
Acero, Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Especias, Madera, Frutas rojas
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Salento IGT Primitivo Il Rosso dei Vespa 2015 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 ℓ
12,90 
por botella  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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2013
97/99

Descripción

Primitivo Salento Rosso dei Vespa nace en viñedos ubicados en el municipio de Taranto de Manduria, en Puglia.

Se elabora con uva 100% Primitivo, vendimiada y seleccionada a mano a finales de septiembre. Se realiza la fermentación, con maceración con hollejos, en acero inoxidable durante 10 días, con numerosos remontados. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría en barricas de roble francés durante 6 meses, antes de ser embotellado.

Rosso dei Vespa tiene un color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con notas de cereza y canela, enriquecidas con toques de chocolate. En boca es elegante y afrutado, con una textura tánica densa y un final largo y persistente.

Ideal en combinación con primeros platos y carnes rojas, este primitivo puro es perfecto para acompañar la caza.

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