Detalles del producto
Descripción
Sancerre Blanc D'Antan de Henri Bourgeois se origina en el Valle del Loira, más precisamente en la zona de Sancerre.
Las uvas utilizadas son 100% Sauvignon Blanc y provienen de una sola parcela plantada en 1936, definida por suelos extremadamente minerales y ricos en sílice. El trabajo que se realiza en el viñedo tiene como objetivo preservar el medio ambiente intacto y llegar, en el momento de la vendimia, con uvas sanas y con un alto perfil de calidad. La fermentación alcohólica se realiza en el interior de la barrica, donde el vino madura durante un tiempo en presencia de sus lías finas.
A la vista parece amarillo pajizo. Su aroma se afirma en notas frutales con predominio de cítricos, una textura especiada y un ligero final ahumado. En boca muestra un carácter elegante y muy sabroso.
Excelente para acompañar langostinos a la plancha.