Detalles del producto
Descripción
El Savigny-Les-Beaune Les Guettottes es un vino tinto seco producido por Marthe Henry en la Côte de Beaune, Borgoña. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir cultivadas en el climat "Les Guettottes", este vino refleja el compromiso de la productora con la valorización del terruño a través de prácticas agrícolas sostenibles y un enfoque de baja intervención.
La vinificación implica una fermentación espontánea con levaduras autóctonas, seguida de una crianza en barricas de roble usadas, sin clarificaciones ni filtraciones invasivas, para preservar la pureza y expresividad del vino.
En nariz, se perciben notas de frutas rojas maduras, especias sutiles y toques florales, mientras que en boca el vino ofrece una estructura equilibrada, una frescura viva y taninos sedosos, con un final largo y elegante.
Ideal para acompañar platos a base de carnes rojas o quesos curados.