Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Pescados, Aperitivos, Risotto

Detalles del producto

nombre completo

Sicilia DOC Insolia Cubìa 2015 Cusumano

denominación

Sicilia

añada

2015

país

Italia

región

Sicilia

crianza

Barril

formato

0,75 L

aromas

Fruta madura de pulpa amarilla, Mandarina, Notas herbáceas

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Sicilia DOC Insolia Cubìa 2015 Cusumano

Cusumano

0,75 ℓ

12,80 €

por botella (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Robert Parker

2014

93/100

Wine Spectator

2014

91/100

Bibenda

2014

Wine Enthusiast

2014

90/100

James Suckling

2014

93/100

Doctor Wine

2014

95/100

Descripción

La Cubìa nació en los viñedos de la finca Ficuzza di Cusumano, ubicada dentro de la Piana degli Albanesi, en la provincia de Palermo.

Este vino está elaborado íntegramente con uvas Insolia, el principal coupage de la zona, vendimiadas manualmente en los primeros diez días de septiembre. Tras una maceración en frío y posterior decantación estática, el mosto fermenta en barricas de 20hl y permanece con sus lías finas unos 6 meses. Sigue un período de envejecimiento en vidrio.

Cubìa di Cusumano tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz trae notas intensas de fruta amarilla muy madura, combinadas con sensaciones cítricas de mandarina y agradables toques herbáceos. En boca libera un gran frescor que, acompañado de un buen sabor y una excelente estructura, aporta un agrado único y una potabilidad íntima.

Perfecto para la hora del aperitivo, este vino combina bien con risotto a base de pescado, pescado marinado y al horno.

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