Sicilia DOC Tenuta Regaleali Gerundio Grecanico 2016 Tasca d'Almerita

La Sicilia Grecanico Gerundio di Tasca d'Almerita cobra vida en la Finca Regaleali, ubicada en la provincia de Palermo.

Se elabora con uvas Grecanico Dorato, que fermentan durante 18 días en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura de 16-18 ° C sin adición de azufre. Seguido de afinamiento en acero durante 4 meses con permanencia sobre sus propias levaduras.

De color amarillo dorado, en nariz es complejo, con toques de té de limón y frutas cítricas, enriquecido con notas de piña en almíbar y jugo de granada. En boca es fresco y equilibrado, con agradables retornos minerales.

Especialmente indicado en compañía de mariscos y mariscos, es la combinación perfecta de sopas de pescado o legumbres.