Sicilia DOC Tenuta Regaleali Guarnaccio Perricone 2015 Tasca d'Almerita

Sicilia Perricone Guarnaccio di Tasca d'Almerita nació en el histórico viñedo de San Lucio, en la finca Regaleali en Palermo, Sicilia.

Está elaborado íntegramente con uvas Perricone, variedad conocida localmente con el nombre de Guarnaccio. La fermentación se realiza en acero inoxidable durante 13 días, a una temperatura controlada de 25-30 ° C. Tras la fermentación maloláctica, el vino pasa por 12 meses de crianza en barricas de roble francés de Allier y Tronçais.

Tiene un color rojo rubí de gran intensidad. En nariz se desprenden persuasivos matices especiados, acompañados de notas de sotobosque, geranio y eucalipto. En boca es estructurado y complejo, agradablemente armonioso en el final.

Pruébalo con embutidos y quesos de maduración media, es excelente en compañía de asados y carnes a la brasa.